Vegetables
22 Ιανουαρίου 2021
Ψητά βασιλομανίταρα με πουρέ πατάτας και λάδι τρούφας
Βρήκα ολόφρεσκα, πανέμορφα βασιλομανίταρα και τα μαγειρεύω ψητά με δενδρολίβανο. Θα τα σερβίρω με πουρέ πατάτας και βούτυρο τρούφας.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Vegetables
15 Ιανουαρίου 2021
Λαχταριστές χειμωνιάτικες σουπίτσες
Οι σούπες είναι πολύ θρεπτικές, ειδικά το χειμώνα, θεωρούνται ενεργειακές βόμβες και πρέπει να παραμείνουν στο τραπέζι μας. Ελάτε να συνωμοτήσουμε.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Sea Food
08 Ιανουαρίου 2021
Τραχανάς βουβαλίσιος με όστρακα
Εάν σας δοθεί η ευκαιρία και βρεθείτε μπροστά σε αυτά τα υπέροχα υλικά, μην διστάσετε!
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Christmas
30 Δεκεμβρίου 2020
Ροζ Pavlova με φρούτα του δάσους
Είναι ροζ, βασικό, έχει υπέροχο σχήμα και τα πιο φανταστικά χρώματα από τα φρούτα του δάσους!
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Meat
22 Δεκεμβρίου 2020
Ψητό χοιρινό κότσι με κυδώνια και κάστανα
Λατρεύω τα κυδώνια όταν μπερδεύονται με τα ψητά και τις γάστρες. Και για να γίνουν τα πράγματα ακόμη πιο γιορτινά και χειμωνιάτικα βάζω και λίγα κάστανα στο ψητό μου.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Christmas
18 Δεκεμβρίου 2020
Magical Christmas Cookies
Κάθε χρόνο τέτοιες μέρες ακολουθώ ακριβώς την ίδια διαδικασία, ιεροτελεστία πια. Αλεύρια, αμύγδαλα, καρύδια, κανέλα, βανίλιες παντού.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πρόσφατα άρθρα

Αλμυρά μπισκότα βουτύρου με chèvre
Bread & Crackers & Pies
11 Δεκεμβρίου 2020
Η ιδιαιτερότητα αυτών των savoury μπισκότων είναι πως είναι μεγάλα, φουσκωτά, ...

Carrot Tea Cake - Birthday Cake
Sweets
01 Δεκεμβρίου 2020
Είναι από τα κέικ που υπάρχει μαζί μας χρόνια. Αλλάζει κατά καιρούς ανάλογα μ...

Galette με πράσα, πατάτες και τυρί
Autumn
27 Νοεμβρίου 2020
Μιας και οι πατάτες με τα πράσα κάνουν καλή παρέα, σήμερα σκέφτηκα την κλασικ...

Autumn Forage Feast - Στρώνοντας το φθινοπωρινό τραπέζι
Autumn
20 Νοεμβρίου 2020
Ξέρω πως όλα αυτά είναι τα ωραιότερα props και στολίδια που θα μπορούσα να έχω. ...

Σαλάτα με ρόκα και ψητή κολοκύθα
Winter
16 Νοεμβρίου 2020
Αυτή η σαλάτα έχει όλα τα υλικά που λατρεύω. Φρέσκια και κάπως καυτερή ρόκα α...

Ψητή μελιτζάνα στη σχάρα με σκόρδο και θυμάρι
Starters
13 Νοεμβρίου 2020
Η μελιτζάνα αγαπάει το σκορδάκι της, το καλό λάδι και φυσικά τα αρωματικά. ...
Ornament & Crime
20 Νοεμβρίου 2020
Autumn Forage Feast - Στρώνοντας το φθινοπωρινό τραπέζι
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ξέρω πως όλα αυτά είναι τα ωραιότερα props και στολίδια που θα μπορούσα να έχω. Autumn forage feast. Μια πραγματική φθινοπωρινή γιορτή.
Workshops & Events
09 Ιουλίου 2020
The Venetian Experience
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μόλις ανακοινώθηκε το workshop "The Venetian Retreat", ήμουν η πρώτη που δήλωσε συμμετοχή, για την ακρίβεια ήμασταν, εγώ και η αγαπημένη μου συνταξιδιώτης, η κόρη μου.
Travel For Food
29 Νοεμβρίου 2019
Forage Feast Photography - Provence
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Έχω να πω πως αυτή η ομάδα τα πήγε εξαιρετικά, μοναδικά! Δέσαμε υπέροχα μαζί! Νιώθω ευγνώμων που γνώρισα τόσο υπέροχους ανθρώπους και που ήμουν μέρος αυτής της υπέροχης παρέας.