Η ελληνική σαλάτα είναι καλοκαίρι, είναι ο ήλιος, είναι η κατακόκκινη ντομάτα που γεύεσαι πρώτη, πεινασμένος μετά τη θάλασσα, γιατί συνήθως καταφτάνει πρώτη στο τραπέζι.

Σήμερα, με τα λιγοστά μου βύσσινα, θα φτιάξω κάτι πολύ σίγουρο και πολύ νόστιμο. Την πιο απλή τάρτα με βύσσινα!

Υπάρχουν τόσοι τρόποι για να συνδυάσεις αυτά τα υπέροχα λαχανικά! Εγώ όμως στέκομαι σήμερα σε μία συνταγή που λατρεύω για το καλοκαίρι. Λαχανικά Αu Gratin!

Όσο για το τι θα φτιάξω με τις πανέμορφες φράουλές μου, το έχω ήδη αποφασίσει. Ένα φανταστικό tiramisu με φράουλες και κρέμα mascarpone!

Σκέφτομαι να φτιάξω μία φανταστική, εύκολη τάρτα με έτοιμο φύλλο σφολιάτας, αγκινάρες και τυρί ricotta.

Θα φτιάξω ζελέ με φραγκοστάφυλα αλλά μια εκδοχή του που μπορεί να συντηρηθεί σε βαζάκι για πολύ καιρό.