Μόλις ανακοινώθηκε το workshop "The Venetian Retreat", ήμουν η πρώτη που δήλωσε συμμετοχή, για την ακρίβεια ήμασταν, εγώ και η αγαπημένη μου συνταξιδιώτης, η κόρη μου.

Σκέφτομαι να φτιάξω μία φανταστική, εύκολη τάρτα με έτοιμο φύλλο σφολιάτας, αγκινάρες και τυρί ricotta.

Λεπτό, μαστιχωτό, ξινούτσικο στη γεύση ψωμί, ιδανικό για να συνοδεύσει τα καλοκαιρινά κρασάκια μας!

Μπορείτε να τα πασπαλίσετε με τα αγαπημένα σας αρωματικά, σήμερα τα έκανα με δενδρολίβανο, χοντρό αλάτι, τριμμένο τυρί και σπόρους.

Σήμερα, κάνοντας τη συνηθισμένη μου βόλτα στα βιολογικά, βρήκα υπέροχα, λεπτά, φρέσκα φασολάκια, γνωστά και ως λουβιά.

Υπέροχο, crunchy, γλυκό αλλά και πικρό όσο πρέπει, παγωμένο.. Ετοιμάστε μπόλικα βραχάκια, καταψύξετε τα και θα έχετε έτοιμο σπιτικό, σοκολατένιο βραχάκι ανά πάσα στιγμή!