Στη θέση της βρώμης σήμερα βάζω αλεσμένες νιφάδες φαγόπυρου και στη θέση του βουτύρου, γιατί νηστεύουμε, το αγαπημένο μου λάδι καρύδας.

Σήμερα τα κάνω ψητά, όπως μας αρέσουν περισσότερο, με λίγο σκορδάκι, lime, κόλιανδρο και σχοινόπρασο, και είναι έτοιμα να στολίσουν τη bruschetta μου.

Τα καλάθια μου είναι γεμάτα υπέροχα, βιολογικά λεμόνια. Μου αρέσει τόσο η θέα τους και τα κιτρινοπράσινα χρώματά τους.

Σήμερα κάνω την αγαπημένη μου gibanica στη μορφή ενός ωραίου, αφράτου, αλμυρού panettone.

Είναι πραγματικά υπέροχη η εικόνα της λιωμένης σοκολάτας να χύνεται σαν λάβα από το εσωτερικό του κέικ!

Είναι η τυρένια galette πατάτας που θα μπορούσε επίσης να λέγεται και πατατόπιτα. Αντί για φύλλα ζύμης, στρώνουμε λεπτές ροδέλες πατάτας. Συγκλονιστική συνταγή.