Σήμερα θα κάνω ένα πιάτο που αποθεώνει τα όσπρια. 'Ενα πιάτο με πολλά διαφορετικά πολύχρωμα όσπρια και λαχανικά. Οσπριάδα λοιπόν!

Στο δικό μας σπίτι το έθιμο του παστού μπακαλιάρου τηρείται με μεγάλη ευλάβεια και είναι πολύ αγαπητό σε φίλους. Έτσι, το τραπέζι για την ημέρα αυτή είναι πάντα fully booked.

Αυτό που γίνεται σήμερα στην κουζίνα μου είναι φανταστικό! Βρήκα ολόφρεσκες καραβίδες και σκέφτομαι να μου βάλω δύσκολα. Θα κάνω ταλιατέλες με καραβιδόψυχα, bisque και τρούφα.

Σήμερα το not guilty food μεταφέρεται στην κουζίνα μου. Για να γίνω πιο ξεκάθαρη, σήμερα εξάντλησα τις δυνατότητες που θα μπορούσε να έχει μία κουζίνα 3,5τμ.

Η Καθαρά Δευτέρα έχει ένα σχεδόν συγκεκριμένο μενού. Ξεκινάω με τα must. Ταραμοσαλάτα με λαγάνα! Τα αγαπημένα!

Τα Madeleines είναι αυτά τα μικρά κεκάκια σε σχήμα κοχυλιού, κάτι ανάμεσα σε κέικ και μπισκότο.